logo
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
  • Tin tức
  • Liên hệ
logo
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
  • Tin tức
  • Liên hệ
  • Giỏ hàng

Tìm kiếm:

Cách làm thạch trân châu tại nhà đơn giản mà ngon miệng

thach-an

Thạch trân châu là topping quen thuộc của món trà sữa được giới trẻ rất yêu thích. Bên cạnh hương vị béo ngậy của trà sữa, thạch trân châu góp phần tạo nên sức hút bởi vị ngọt thanh, dẻo dai, mềm mềm, nhai hoài không chán. Bạn cũng có thể làm được món thạch trân châu tại nhà 1 cách đơn giản và ngon miệng. Lưu ngay cách làm trân châu dưới đây để thưởng thức ly trà sữa nhà làm nhé.

thạch trân châu

Hướng dẫn cách làm thạch trân châu từ bột năng, bột gạo

Có rất nhiều cách để làm trân châu. Trong bài viết này, THẠCH AN sẽ hướng dẫn mọi người cách làm trân châu từ bột năng, bột gạo.

Nguyên liệu

Thành phần nguyên liệu cụ thể gồm:

  • Bột năng: 140 gram
  • Bột gạo: 20 gram
  • Bột cacao: 5 gram
  • Đường trắng: 150 gram (chia làm 2 phần 120 gram và 30 gram)

Các bước làm trân châu

  1. Trộn bột làm trân châu

Trộn tất cả 3 loại bột trên vào tô. Sau đó, chia bột thành 2 phần. Trong đó, 1 phần ( khoảng 2 muỗng canh) để làm lớp bột áo.

2. Trộn bột, chia bột và vo viên làm trân châu

  • 1 phần bột còn lại thì đem pha với 50ml nước đun sôi, quấy đều cho dẻo mịn thì để nghỉ một chút.
  • 10 phút sau, lấy hỗn hợp bột đã pha trên, vo thành viên nhỏ vừa ăn (khoảng 0,7 cm là được).
  • Lấy phần bột làm lớp bột áo ra, phủ bên ngoài các viên bột đã vo tròn.
  • Dùng tay nặn đều cho các viên trân châu hoàn toàn không còn dính nhau nữa.

vo viên bột làm trân châu đen

3. Cách nấu trân châu

  • Bắc nồi ,nấu phần 120g đường với ít nước lọc
  • Đường tan, nước sôi mạnh mới cho các viên trân châu vào, đậy nắp nồi.
  • Nấu khoảng nửa tiếng, mức lửa vừa phải, lâu lâu khuấy đều để trân châu không đọng dưới đáy nồi dễ cháy khét

Sau công đoạn nấu mất khoảng 30 phút.

  • Sau đó, vớt trâu châu ra ngâm trong thau nước lạnh 5 phút. Điều này sẽ giúp các hạt trân châu đạt độ dẻo dai, săn chắc hơn.
  • Vớt trân châu ra rổ, để bớt nước thì cho vào tô sạch.
  • Rắc 30 gram đường còn lại vào trộn đều với trân châu là xong.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món topping thạch trân châu vừa ngon vừa an toàn vệ sinh rồi. Nếu chưa dùng liền, có thể cho toàn bộ trân châu vào hộp nhựa, đậy nắp kín, bảo quản trong tủ lạnh. Cách bảo quản trân châu này có thể để lâu được khoảng 3-4 ngày mà không làm mất độ giòn dai của trân châu.

Trân châu có thể kết hợp ăn với kem, chè,.. Hoặc uống với trà sữa, sữa tươi,..

Tổng kết

 Nếu bạn thấy công thức làm trân châu đơn giản, hay và hữu ích. Thì hãy share ngay với bạn bè để cùng nhau làm món ăn vặt vừa ngon lành vừa tiết kiệm này của mình nhé.

Còn nếu bạn không có thời gian để làm, mà muốn có sản phẩm chất lượng, bảo đảm vệ sinh. Thì Thạch đen trân châu của nhà THẠCH AN là 1 lựa chọn sáng suốt. 

thạch đen trân châu

Thạch đen trân châu THẠCH AN luôn đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm được nhà nước công nhận là đơn vị số 1. Có mặt tại tất cả hệ thống siêu thị uy tín nhất trên Toàn Quốc như: WinMart, Big C, AEON,..

Thạch đen trân châu THẠCH AN ngon như nhà làm.

Bài viết gần đây

thach-an

Cách nấu chè dừa non thạch lá nếp thơm béo, đơn giản tại nhà

Chè dừa non thạch lá nếp có hương thơm nhè nhẹ của lá dứa. Vị ngọt thanh của đường và vị béo của dừa chắc chắn sẽ đem đến cho bạn cảm giác tươi mát và thích thú. Không chỉ vậy chè dừa non thạch lá nếp còn chứa rất nhiều dưỡng chất có ích. […]

thach-an

Sương sáo đen là gì? Ăn sương sáo với món gì ngon?

Sương sáo đen, bạn đã nghe qua tên món này chưa? Nếu là tín đồ của các món chè, bạn sẽ thường thấy có những viên thạch màu đen, ăn vào có vị ngọt mát. Thì đó chính vì sương sáo đen. Để tìm hiểu kỹ hơn những thông tin về món ăn này, hãy […]

thach-an

3 cách làm trân châu trắng đơn giản, hấp dẫn tại nhà

Trân châu trắng là topping không thể thiếu trong các món chè hay trà sữa. Đây là đồ tráng miệng được nhiều người yêu thích. Hãy cùng THẠCH AN điểm danh qua 3 cách làm trân châu trắng giòn, dẻo, đơn giản và hấp dẫn tại nhà nhé! Trân châu trắng được hiểu như thế […]

thach-an

Chế độ ăn giảm cân: Làm thế nào để áp dụng thành công?

Giảm cân có phải là giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể? Làm thế nào để xây dựng được chế độ ăn giảm cân hiệu quả? Nếu bạn có ý định giảm cân nhưng lại mông lung chưa biết bắt đầu từ đâu. Hãy để Thạch An chỉ bạn bí quyết áp dụng chế […]

thach-an

10 loại thạch trà sữa HOT nhất hiện nay

Thạch trà sữa là một loại topping rất được giới trẻ yêu thích hiện nay. Các bạn đã thử hết các loại thạch trà sữa HOT nhất hiện nay chưa? Hãy cùng THẠCH AN điểm danh qua 10 loại thạch trà sữa đang “làm mưa làm gió” hiện nay nhé! Thạch trà sữa được hiểu […]

Chuyên mục

  • Hồ sơ pháp lý
  • Tin tức

Điều hướng bài viết

Bài trước: Thạch đen THẠCH AN – Món ăn tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp
Tiếp theo: Cách làm thạch dừa tại nhà đơn giản mà ngon trắng dẻo dai

Về chúng tôi

logo thạch an

Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Cao Bằng ( viết tắt CAOBANGFOOD)

GPKD số 4800745489 Do Sở KH và ĐT tỉnh Cao Bằng cấp lần đầu ngày 19/7/2011

Địa chỉ

  • Cơ sở chính: Thôn Thượng thôn, xã Đông Tiến, huyện Yên Phong , tỉnh Bắc Ninh
  • C6/39Z9 Ấp 3A, xã Vình Lộc B, huyện Bình Chánh, TP HCM
  • Chi nhánh: Xã Quang Trọng, Thạch An, Cao Bằng.

Liên hệ

thachan.vn – là trang web chính thức của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Cao Bằng

Miền Bắc: 0888 238 761

Miền Nam: 0941 179 518

Email : thachan@thachan.vn

Chính sách quy định

  • Chính sách xử lý khiếu nại
  • Chính sách vận chuyển và giao nhận
  • Chính sách thanh toán
  • Chính sách bảo mật thông tin
chung-nhan-bo-cong-thuong

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CAO BẰNG - THẠCH AN

Manage Cookie Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}