logo
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
  • Tin tức
  • Liên hệ
logo
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
  • Tin tức
  • Liên hệ
  • Giỏ hàng

Tìm kiếm:

Thạch đen Cao Bằng – đặc sản núi rừng Đông Bắc

thach-an

Thạch đen Cao Bằng là một trong những món ăn thân quen, bình dị của người dân vùng núi Cao Bằng. Nếu 1 lần được đặt chân tới nơi đây, thưởng thức món thạch đen. Bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Thạch đen có rất nhiều dinh dưỡng và có tác dụng: giải độc, thanh nhiệt, mát gan, nhuận tràng. Đặc biệt thưởng thức món thạch này vào mùa hè quả là một điều  tuyệt vời.

thạch đen cao bằng

Tác dụng của Thạch đen Cao Bằng

Thạch đen hay còn có tên gọi khác là sương sáo. Thạch đen Cao Bằng được làm từ cây thạch đen. Là 1 loại cây thảo dược. Chính vì thế mà sản phẩm THẠCH AN được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Sản phẩm rất tốt đối với cơ thể chúng ta.

Theo các tài liệu nguyên cứu của y học, thì thạch đen có tác dụng hạ Cholesterol trong máu và chống lão hoá, giúp đẹp da rất tốt cho chị em phu nữ.

Trong khi đó, theo Đông Y thì thạch đen có công dụng giải độc và thanh nhiệt, chủ trị các bệnh như viêm thận, viêm khớp cấp, đái tháo đường và huyết áp cao.

Các nấu, làm thạch đen Cao Bằng

Cùng tham khảo công thức và hướng dẫn cánh làm thạch đen Cao Bằng tại nhà nhé. Chỉ với những công thức đơn giản, bạn đã có thể chế biến món thạch đen vô cùng thơm ngon. Để chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức rồi.

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Gói nguyên liệu THẠCH AN ( 200g)

  • Nước
  • Đường cát vàng, sữa đặc, cốt dừa, cốm. Tuỳ theo sở thích mỗi người, thêm các phụ gia giúp món thạch ngon hơn, hấp dẫn hơn.

2. Cách làm

  • Trộn đều bột thạch sương sáo và đường với nhau. Chế 1 lít nước vào hỗn hợp đường sương sáo và khuấy đều lên cho tan đều. Tuỳ theo bạn muốn thưởng thức thạch đen mềm hay cứng, thì điều chỉnh nước ở công đoạn này. Nếu bạn thích cứng thì chế ít nước đi còn muốn thạch mềm thì chế thêm nước vào. Sau đó, để ngâm hỗn hợp trong thời gian 10p
  • Bắc nồi dung dịch lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều tay để bột không bị bón cụng và bám dính xuống đáy nồi dễ cháy khét.
  • Sau khi nồi sôi, chúng ta hạ lửa và tiếp tục đun tiếp trong 5p thì tắt bếp. Lúc này hỗn hợp bắt đầu sánh lại
  • Ngay sau khi tắt bếp, ta đổ sương sáo vào khuôn cho nguội bớt. Tiếp đó, cho ống dầu chuối có sẵn trong gói nguyên liệu khuấy đều, để tạo mùi hương đặc trưng của thạch
  • Sau đó ta để cho thạch đông lại và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 2-3h
  • sau 2-3h trong tủ lạnh là chúng ta đã có món thạch đen tuyệt hảo rồi đó

Thạch đen Cao Bằng ăn với món gì?

Thạch đen hay được các bạn trẻ gọi là ” thạch quốc dân“. Vì nó có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu trong quá trình nấu, để tạo ra món ăn hương vị đặc trưng riêng. Rồi nó cũng có thể được sử dụng như 1 loại topping kỳ diệu. Để tạo ra những món thơm ngon bổ dưỡng không thể chối từ. Ví dụ như: sữa đậu nành, sữa chua, tào phớ, chè,…

thạch đen cao bằng

Ăn thạch đen có béo không?

Thạch đen có bao nhiêu calo? Ăn thạch đen có béo không? Đây cũng là câu hỏi được khá nhiều các bạn nữ quan tâm. Tin vui là thạch đen có hàm lượng calo khá thấp, 50g thạch pha chế với 1 lít nước chỉ chứa khoảng 190 kcal. Với định lượng kcal này thì thạch đen là món ăn chứa rất ít calo và hoàn toàn không gây béo cho cơ thể.

Ngoài ra, thạch đen còn chứa cả thành phần dinh dưỡng như Carbohyrates và 1 số vitamin A, C, K, chất xơ,… Với thành phần này, thì thạch đen còn được sử dụng làm thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Mua thạch đen Cao Bằng ở đâu uy tín?

Nếu bạn đang muốn mua Thạch đen Cao Bằng thì THẠCH AN – CAOBANGFOOD  chính là đơn vị cung cấp số 1 Việt Nam hiện nay. Sản phẩm thạch đen của THẠCH AN luôn đảm bảo về an toàn. Được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất bảo quản. Khách hàng khi lựa chọn sản phẩm thạch đen của CAOBANGFOOD  thì luôn an tâm và khi ăn thì luôn an lành.

Thạch đen THẠCH AN luôn cam kết chất lượng tốt nhất, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm cao nhất.

THẠCH AN được phân phối rộng khắp cả nước. Bạn dễ dàng mua được thạch đen THẠCH AN tại hầu hết tất cả siêu thị, đại lý trên cả nước. Sản phẩm luôn đứng đầu về số lượng tiêu thụ của các siêu thị hàng đầu Việt Nam: WinMart, Intimex, AEON, Big C,…

 

 

 

 

 

 

 

 

Bài viết gần đây

thach-an

Cách nấu chè dừa non thạch lá nếp thơm béo, đơn giản tại nhà

Chè dừa non thạch lá nếp có hương thơm nhè nhẹ của lá dứa. Vị ngọt thanh của đường và vị béo của dừa chắc chắn sẽ đem đến cho bạn cảm giác tươi mát và thích thú. Không chỉ vậy chè dừa non thạch lá nếp còn chứa rất nhiều dưỡng chất có ích. […]

thach-an

Sương sáo đen là gì? Ăn sương sáo với món gì ngon?

Sương sáo đen, bạn đã nghe qua tên món này chưa? Nếu là tín đồ của các món chè, bạn sẽ thường thấy có những viên thạch màu đen, ăn vào có vị ngọt mát. Thì đó chính vì sương sáo đen. Để tìm hiểu kỹ hơn những thông tin về món ăn này, hãy […]

thach-an

3 cách làm trân châu trắng đơn giản, hấp dẫn tại nhà

Trân châu trắng là topping không thể thiếu trong các món chè hay trà sữa. Đây là đồ tráng miệng được nhiều người yêu thích. Hãy cùng THẠCH AN điểm danh qua 3 cách làm trân châu trắng giòn, dẻo, đơn giản và hấp dẫn tại nhà nhé! Trân châu trắng được hiểu như thế […]

thach-an

Chế độ ăn giảm cân: Làm thế nào để áp dụng thành công?

Giảm cân có phải là giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể? Làm thế nào để xây dựng được chế độ ăn giảm cân hiệu quả? Nếu bạn có ý định giảm cân nhưng lại mông lung chưa biết bắt đầu từ đâu. Hãy để Thạch An chỉ bạn bí quyết áp dụng chế […]

thach-an

10 loại thạch trà sữa HOT nhất hiện nay

Thạch trà sữa là một loại topping rất được giới trẻ yêu thích hiện nay. Các bạn đã thử hết các loại thạch trà sữa HOT nhất hiện nay chưa? Hãy cùng THẠCH AN điểm danh qua 10 loại thạch trà sữa đang “làm mưa làm gió” hiện nay nhé! Thạch trà sữa được hiểu […]

Chuyên mục

  • Hồ sơ pháp lý
  • Tin tức

Điều hướng bài viết

Bài trước: Cách làm thạch đen sương sáo tốt cho sức khoẻ gia đình
Tiếp theo: Lợi ích từ sương sáo hạt chia mang lại cho sức khoẻ

Về chúng tôi

logo thạch an

Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Cao Bằng ( viết tắt CAOBANGFOOD)

GPKD số 4800745489 Do Sở KH và ĐT tỉnh Cao Bằng cấp lần đầu ngày 19/7/2011

Địa chỉ

  • Cơ sở chính: Thôn Thượng thôn, xã Đông Tiến, huyện Yên Phong , tỉnh Bắc Ninh
  • C6/39Z9 Ấp 3A, xã Vình Lộc B, huyện Bình Chánh, TP HCM
  • Chi nhánh: Xã Quang Trọng, Thạch An, Cao Bằng.

Liên hệ

thachan.vn – là trang web chính thức của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Cao Bằng

Miền Bắc: 0888 238 761

Miền Nam: 0941 179 518

Email : thachan@thachan.vn

Chính sách quy định

  • Chính sách xử lý khiếu nại
  • Chính sách vận chuyển và giao nhận
  • Chính sách thanh toán
  • Chính sách bảo mật thông tin
chung-nhan-bo-cong-thuong

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CAO BẰNG - THẠCH AN

Manage Cookie Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}