Cách nấu sương sáo cốt dừa hạt chia đơn giản dễ làm
Không mất nhiều thời gian để chế biến. Và nguyên liệu cũng rất dễ tìm kiếm. Sương sáo cốt dừa hạt chia làm siêu lòng bất cứ ai bởi hương vị ngọt mát, béo thơm vốn có. Hãy cùng THẠCH AN học ngay cách nấu sương sáo cốt dừa hạt chia đơn giản dễ làm để giải nhiệt trong những ngày hè bạn nhé!
sương sáo hạt chia cốt dừa
Nấu sương sáo từ gói nguyên liệu dùng để nấu thạch
Khi dùng gói nguyên liệu của THẠCH AN, thời gian nấu sẽ lâu hơn so với các gói dạng bột. Tuy nhiên, thạch sẽ giữ được hầu hết những công dụng của cây. Gói nguyên liệu được sản xuất 100% từ nguyên liệu tự nhiên.
So với cách nấu truyền thống, sử dụng gói nguyên liệu nấu thạch sẽ tiết kiệm được thời gian. Cũng như công sức trong việc sơ chế nguyên liệu.
Bước 1:
Cho 1 gói nguyên liệu làm thạch vào 2,5 – 3 lít nước.
Đun sôi nước và hạ nhiệt. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 45-60 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều để lá cây nhừ nhanh hơn.
Không nên quá vội mà nấu thạch ở lửa to. Vì khi ấy nước sẽ cạn rất nhanh khiến cho thạch dễ bị cứng, và mất đi độ ngon.
Bước 2:
Khi đã đun đủ thời gian, ta vớt bã cây ra và dùng khăn hoặc lọc bằng túi lọc 2 lớp để lọc nước thạch.
Vì nước thạch còn nóng nên hãy luôn thao tác cẩn thận để tránh nước thạch bắn vào người.
Bước 3:
Đổ nước thạch vào nồi và tiếp tục đun. Khuấy đều để tạo được độ sánh mịn.
Sau đó tắt bếp, đổ ra khuôn. Chờ thạch nguội rồi đem bảo quản trong tủ lạnh.
Bước 4: Nấu nước cốt dừa
Cho phần nước cốt đã lọc vào nồi, thêm 10g muối. Bật bếp nấu khi nước cốt dừa sôi thì thêm từ từ phần bột năng đã hòa tan vào nồi. Khuấy đều tay để nước cốt dừa được sánh mịn, thơm ngon. Nấu tầm 2 phút là bạn tắt bếp và để cho phần nước cốt dừa đã nấu nguội là có thể thưởng thức rồi đấy. Vậy là đã hoàn thành.
ngâm hạt chia
Bạn cho hạt chia với lượng đủ dùng vào trong bát nước ấm. Khuấy đều rồi để nguyên ngâm khoảng 7-10 phút cho hạt nở hết, vớt ra để ráo nước.
Bạn lấy thạch sương sáo từ trong tủ lạnh ra và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Khi thưởng thức, bạn cho đá bào vào ½ ly, sau đó cho sương sáo, tiếp theo là hạt chia. Cuối cùng chan nước cốt sữa dừa lên trên là bạn đã có một ly chè mát lạnh vừa ăn no, vừa có thể giải khát rồi đó.
Ngoài ra nếu chăm chỉ hơn, bạn có thể chuẩn bị các món ăn kèm với sương sáo khác. Như sương sâm, hạt lựu, rau câu, thạch dừa, trân châu hoặc các loại trái cây để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Thạch sương sáo được làm từ cây sương sáo, đây là một loại cây thân thảo, sống hằng năm.
Theo Đông y, lá sương sáo có vị ngọt, tính mát. Có tác dụng giải nhiệt, giảm huyết áp, trị cảm mạo do nắng nóng, mát gan, viêm khớp, đau cơ,…Nhờ có nhiều lợi ích với sức khỏe nên sương sáo được nhiều người ưa chuộng thưởng thức trong những ngày hè oi bức, nóng nực.
Kết luận
Tuy nhiên, ăn quá nhiều sương sáo sẽ gây khó chịu, đầy bụng và khó tiêu. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn 1 chén chè sương sáo mỗi ngày để tốt cho sức khỏe. Nên ăn vào buổi trưa, lúc thời tiết nóng bức để giải tỏa cơn khát. Không nên ăn vào buổi tối hoặc sáng sớm.
Nếu bạn bị hấp dẫn bởi món chè thanh mát. Thơm ngọt này thì hãy lưu lại cách làm mà THẠCH AN hướng dẫn này nhé. Công thức này vừa dễ làm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúc bạn sẽ thành công ngay lần đầu chế biến nhé!
Sản phẩm chay Thạch an thực dưỡng chính là thạch đen sương sáo không đường. Là dòng sản phẩm mới cao cấp, rất tốt cho người ăn kiêng, người ăn chay. Sản phẩm không dùng phụ gia thực phẩm, không chất bảo quản. Điều gì khiến Thạch An thực dưỡng lại rất tốt cho người ăn chay. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu kỹ về sản phẩm mới này qua bài viết dưới đây nhé.
Thạch đen Cao Bằng là một trong những món ăn thân quen, bình dị của người dân vùng núi Cao Bằng. Nếu 1 lần được đặt chân tới nơi đây, thưởng thức món thạch đen. Bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Thạch đen có rất nhiều dinh dưỡng và có tác dụng: giải độc, thanh nhiệt, mát gan, nhuận tràng. Đặc biệt thưởng thức món thạch này vào mùa hè quả là một điều tuyệt vời.
Thạch dừa là nhân vật quen thuộc trong các món giải nhiệt mùa hè. Hôm nay Thạch An sẽ chia sẻ tới mọi người cách nấu thạch dừa đảm bảo thành công ngay trong lần đầu tiên. Chỉ từ vài nguyên liệu đơn giản, mọi người đã có thể tự tay nấu ra món ngon chiêu đãi gia đình rồi. Món ăn này vừa có thể làm món giải khát, vừa có thể làm món cứu đói trong những ngày hè nóng bức. Cùng Thạch An bắt tay ngay vào thực hiện thôi nào!
Thạch đen, món ăn ngon, bổ, rẻ là món yêu thích của mọi lứa tuổi. Vậy ăn thạch đen với gì để tăng hương vị cho món ăn. Bài viết hôm nay, hãy cùng THẠCH AN đi tìm hiểu về các món ăn kèm với thạch đen. Đang được thu hút người tiêu dùng lựa chọn và yêu thích nhé!
Thạch dừa từ lâu đã trở thành món ăn giải nhiệt rất tốt, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng. Với hương vị ngọt thanh, độ giòn dai vốn có, thạch dừa chính là “chân ái” khi ăn cùng thạch đen, rau câu. Nó còn là topping trong các món nước: thạch dừa hạt chi-a, hạt é, thạch dừa lá dứa,… Hay chỉ đơn giản là thạch dừa ăn cùng các món chè.
CV điều chỉnh HSD th12.23 Công ty cổ phần chề biến thực phẩm Cao Bằng xin được điều chỉnh nội dung trong hồ sơ đã công bố như sau: Hồ sơ TCB số 03/CAOBANGFOOD/2023 ngày 22/08/2023. Sản Phẩm CHÈ DỪA DẦM nhãn hiệu Kingpak. Trong phần II, thông tin về sản phẩm: Mục 2 hạn sử dụng đã công bố là 10 ngày kể từ ngày sản xuất.
Chè sương sáo là một món ăn quen thuộc. Chè đậu đen sương sáo trân châu là sự kết hợp giữa 3 nguyên liệu chính. Bao gồm đậu đen, sương sáo và trân châu. Các thực phẩm này đều quen thuộc, gần gũi với người dân Việt và mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với nhau sẽ mang đến món ăn ngon, cuốn hút với rất nhiều lợi ích.
Chè dừa dầm là món giải nhiệt mùa hè cực hấp dẫn cho những tín đồ thích vị béo ngậy của dừa, mát lạnh của rau câu. Đây được cho là món ăn nổi tiếng của người Hải Phòng. Nhưng nếu bạn thích ăn tại nhà thì làm món này cũng vô cùng đơn giản thôi. Hôm nay Thạch An sẽ hướng dẫn các bạn làm món Chè dừa dầm siêu ngon này tại nhà nhé.
SP THẠCH AN – THẠCH ĐEN của CAOBANGFOOD được Bộ công thương công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc Gia năm 2023 ( toàn Quốc có 173 sản phẩm đạt giải cấp Quốc Gia)
