Thạch đen ( hay còn gọi là sương sáo) là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Thạch đen có màu đen bóng, vị ngọt thanh, mát lành giúp giải khát và thanh nhiệt. Thạch đen không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng. Mà còn là 1 loại dược liệu có nhiều công dụng cho sức khỏe.
THẠCH AN được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Không phụ gia, không chất bảo quản, gồm: Tinh chất cây thạch đen được chiết suất từ cây thạch, đường vàng (đường không tẩy màu), 1 lượng nhỏ tinh bột – bột lọc, bột năng để hỗ trợ đông thạch. Do vậy THẠCH AN giữ nguyên được tính thảo dược của cây thạch: Rất mát gan, nhuận tràng, khỏi táo bón, khỏi nhiệt miệng và mẩn ngứa do nóng gan. Tuổi dậy thì phát triển nhanh, gan nóng mọc mụn trứng cá làm xấu da, ăn THẠCH AN từ 7-10 ngày giảm hẳn mụn. THẠCH AN bảo quản lạnh từ 2-9 độ trong tủ lạnh. Nếu bảo quản không đảm bảo sản phẩm sẽ mốc trước hạn.
Theo đông y, cây thạch đen có vị ngọt, tính mát và không có độc. Cây có tác dụng giải thử và thanh nhiệt. Chữa các bệnh như viêm khớp cấp, cảm mạo, đái tháo đường và huyết áp. Ngoài ra, cây thạch đen còn có tác dụng hạ cholesterol trong máu và chống lão hóa, lợi tiểu,..
Khi ăn thạch đen, chúng ta cũng được hấp thụ các tinh chất của cây thạch đen qua nước cốt. Thạch đen có tác dụng giải nhiệt, giúp cơ thể mát mẻ và thoải mái hơn trong những ngày nắng nóng. Thạch đen cũng bổ sung vitamin C và vitamin P cho cơ thể. Giúp tăng cường sức đề kháng và chống oxy hóa.
Thạch đen có thể kết hợp với các nguyên liệu khác. Để chế biến ra nhiều loại thức uống giải khát hợp với khẩu vị mỗi người. Như: thạch đen nước cốt dừa hay sữa đặc, thạch đen hạt lựu, thạch đen nước đường nâu, thạch đen sữa chua,.. Những loại thức uống này không chỉ ngon miệng. Mà còn có tác dụng bổ sung dinh dưỡng và tăng hương vị món ăn.
Qua bài viết trên, chúng ta biết được Thạch đen không những là món ăn giải nhiệt mà còn quá nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Thạch đen Thạch An – Món ăn tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp
Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm thạch đen THẠCH AN. Các bạn có thể đặt trực tiếp tại website: thachan.vn
Hoặc đến mua sản phẩm THẠCH AN tại hệ thống siêu thị WinMart, AEON, Big C,.. các đại lý lớn nhỏ trên toàn quốc.